Pyszna i Zdrowa Szarlotka bez Laktozy i Cukru

Kto powiedział, że Szarlotka nie może być zdrowa? Wszystko jest kwestią składników, jakich użyjesz w przepisie. To proste i łatwe do przygotowania ciasto, a co najważniejsze jest po prostu smaczne.

Składniki:

  • mąka żytnia / ryżowa / orkiszowa 100 gram
  • 70 gram drobno posiekanych orzechów włoskich
  • opcjonalnie 50 gram płatków migdałowych
  • 50 gram mąki owsianej
  • 4 łyżki ksylitolu bądź erytrolu
  • 50 gram oleju kokosowego
  • 30 gram masła
  • 3 łyżki wiórków kokosowych (niekoniecznie)
  • łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego)
  • jabłka 2 kg
  • 2 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania:
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.
Wsypujemy do miski wybrane mąki, orzechy, migdały i łyżeczkę proszku do pieczenia. Mieszamy. Dodajemy ksylitol, posiekane masło i olej kokosowy w płynnej postaci. Rozcieramy aż do momentu, gdy powstanie jednolita masa. Lepimy wszystko w jedną całość (kulkę) i chowamy do lodówki, aby ciasto bardziej się ubiło.

NAJCHĘTNIEJ CZYTANE

W międzyczasie przygotowujemy jabłka. Obrane i pocięte na ćwiartki (bez ogryzków) wkładamy do garnka i gotujemy na wolnym ogniu przez około 25 minut, co minutę mieszając, aż zmiękną i wypuszczą delikatnie pierwsze soki. Dorzucamy cynamon, opcjonalnie łyżkę miodu.

Lepimy w foremce o średnicy 24 cm spód ciasta. Chwilę po ostygnięciu jabłek, układamy je na wierzch. Drugą część ciasta mieszamy z wiórkami kokosowymi, rozdrabniamy i układamy na jabłka, tak aby przykryć ich powierzchnię. Wstawiamy ciasto do piekarnika i pieczemy przez około 30- 40 minut.

Wyciągamy szarlotkę, której wierzch możemy ozdobić płatkami migdałowymi lub cukrem kokosowym.

Smacznego :)

Zobacz również: Dlaczego warto robić przysiady?

Podziel się:

Przeczytaj także:

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Dietetyczne brownie z kaszy jaglanej Detoksykujący koktajl z pietruszki, który przygotujesz w 3 minuty 3 pomysły na obiad za 8 złotych z menu Ewy Chodakowskiej Oreo fit 5 fit śniadań z płatków owsianych Tych produktów nie jedz przed treningiem Tygodniowy jadłospis od Ewy Chodakowskiej 6 przekąsek, po które możesz sięgać po godzinie 20 Produkty, od których możesz być uzależniony ze względu na znak zodiaku Domowe batoniki musli (bez pieczenia) 41 pysznych przed- i potreningowych przekąsek Odchudzające przepisy: sałatka z kurczakiem i truskawkami Domowe pralinki Smoothie - sposób na zdrowie? Najlepsze orzechy na utratę wagi Kwaśny smak w zdrowej diecie. Właściwości szczawiu Rabarbar- czy warto go jeść ? Fit ciasto marchewkowe Gorąca woda – najtańszy lek świata Granat i jego właściwości lecznicze Wegańskie ciasteczka Zdrowe produkty spożywcze o działaniu anti-aging Ciasto drożdżowe bez jajek, mleka i masła (wegańskie) Grilluj z głową: poznaj przepisy na dietetyczne dania z rusztu!

Popularne w tym tygodniu:

Dietetyczne brownie z kaszy jaglanej 3 pomysły na obiad za 8 złotych z menu Ewy Chodakowskiej Detoksykujący koktajl z pietruszki, który przygotujesz w 3 minuty Oto co Ewa Chodakowska poleca jeść na drugie śniadanie. Pięć przepisów Co się stanie, jeżeli będziesz pić lampkę wina dziennie? 6 przekąsek poniżej 250 kcal – przygotuj dietetyczny poczęstunek dla swoich gości Co znajdziemy w wędlinach sklepowych? Powody, dla których wakacje all inclusive są niezdrowe Sposób jedzenia zdradza twoją osobowość Jedzenie, które uzależnia Co się stanie, kiedy przestaniesz pić gazowane napoje? 9 rzeczy, których nie powinno się robić przed seksem